雪花鸡柳

油炸的食物要少吃,确实要少吃,但孩子要吃,为娘的也要做啊,别说孩子了,有很多成年人都很执着这款,自己做总比外面健康吧,油是一手的,鸡肉自己买的。其实有些你不希望孩子干的事情,你越加以阻止,他反而越新奇,越想去尝试,比如看电视,比如吃糖,你越不希望他看、他吃,他反而越执迷。有些家长,还会把看电视、吃糖当作奖励,只有好东西才会被用来做奖励啊,或许下次,他做错事了,你把看电视作为惩罚,比如做错事,罚看电视2个小时,必须看满!估计他会慢慢讨厌看电视。不是非要这么去操作,只是这理啊(>_<)

【食材与调料】

【主料】蛋清1勺
【辅料】盐少许,料酒1小勺

【制作步骤】
雪花鸡柳 1.鸡胸脯切片,再切丝,加入盐,料酒,蛋清和淀粉。
雪花鸡柳 2.用手抓抓,搅拌均匀,稍微腌制一会。
雪花鸡柳 3.面包糠一小碗。面包糠可以买现成的,也可以把面包晒干搅拌碎,也成了面包糠,买的话这种黄糠炸的会比较漂亮。
雪花鸡柳 4.把腌制好的鸡胸脯裹上面包糠。
雪花鸡柳 5.油烧热把裹好的鸡柳一条条放入锅中,不要立马搅拌,等面包糠炸定型了再翻面搅拌,炸至金黄色就可装盘了。
ps.第一次我炸的时候,下锅就不停搅拌,结果面包糠和鸡柳分离了,糠是糠,鸡柳是鸡柳。(>﹏<。)~……
雪花鸡柳 6.番茄酱点上,ㄟ(⊙ω⊙ㄟ)哈~~

【雪花鸡柳做法小贴士】
小贴士柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐,每天一道宝宝辅食营养餐!

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