| 鸡蛋适合跟各种菜一起炒，而且炒出来都非常美味。比如西红柿炒鸡蛋、黄瓜炒鸡蛋……今天就来做一道西葫芦炒鸡蛋吧~ |
【食材与调料】
| 【主料】西葫芦1个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油1汤勺，盐1小勺，料酒1汤勺，鸡粉1小勺 |
【制作步骤】
 | 1.西葫芦洗干净，削皮。 |
 | 2.西葫芦切薄片。 |
 | 3.鸡蛋打散，加入少量盐 |
 | 4.锅烧热，倒油。 |
 | 5.将鸡蛋液倒入。 |
 | 6.将鸡蛋炒熟（一边炒一边拍照，会把鸡蛋炒老啊……）。 |
 | 7.放入西葫芦。 |
 | 8.加入1汤勺料酒，翻炒片刻，盖上锅盖煮1分钟，加入盐，再炒一会儿。炒出水后就可以了。 |
 | 9.起锅，盛盘，开吃！~ |
【西葫芦炒鸡蛋做法小贴士】
| 1、鸡蛋打散后可以先放一点盐。 2、西葫芦不用炒太久，很容易熟。 |
