| 尽管卖相一般,用了黑黑的荞麦粉的缘故,但是西葫芦荞麦玛德琳营养和健康是不含糊的。非常理想的早点和下午茶点心。如果你是喜欢甜味的人，可以加些蜂蜜或是有机砂糖。 |
【食材与调料】
| 【主料】西葫芦丝1杯，燕麦麦麸0.25杯，乔麦面粉0.5杯，鸡蛋个 |
| 【辅料】泡打粉1小匙，亚麻籽粉1大匙，辣椒粉适量，肉桂粉适量，原味酸奶0.5杯 |
【制作步骤】
| 1.把干料混合；鸡蛋打散后加入酸奶； | 2.干料的容器内加入西葫芦丝；放入液体用橡皮刀搅拌均匀，太干的话可以适量加些牛奶； | 3.烤箱预热350华氏（180摄氏），把面糊放入玛德琳模具（硅胶的不用抹油，金属的需要提前抹油）；入烤箱烤16-18分钟到牙签插入再拔出不粘面糊为准。 |
【西葫芦荞麦玛德琳做法小贴士】
