| 西红柿鸡蛋汤，是我们中国人很喜欢的一道汤，因为营养丰富，且色泽诱人。并且很久不吃西红柿了，都有点想了。今天就解一下馋吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿200g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿，去皮切丁。 |
 | 2.油锅热后，加入西红柿翻炒至出汁。 |
 | 3.加入水，至沸腾。 |
 | 4.淀粉加入凉水，搅拌开。加入沸水中。 |
 | 5.鸡蛋打碎，点点倒入锅中。 |
 | 6.沸腾后，加一些盐，就可以享用了。 |
 | 7.加上一个蔬菜叶子，略作点缀。 |
【西红柿鸡蛋汤做法小贴士】
| 只有加入淀粉，鸡蛋才容易成花。 |
