| 红薯凉粉用红薯淀粉为原料制作而成，是四川的有名小吃做法非常简单但是吃过炒凉粉的朋友想必都会同样的喜欢吃的。 |
【食材与调料】
| 【主料】红薯凉粉500g |
| 【辅料】油20ml，盐10g，大葱10g，大蒜10g，生姜5g，蒜苗100g |
【制作步骤】
 | 1.准备好蒜苗切碎 |
 | 2.大葱切碎 弄点蒜汁 |
 | 3.炒凉粉油要大点 |
 | 4.炒狠一点，带焦皮好 |
 | 5.这时候把蒜苗 大葱末放进去，浇上蒜水 |
 | 6.盖上锅盖闷1分钟，叫蒜味出来 |
 | 7.装盘就可以吃了 |
【香辣炒红薯粉做法小贴士】
| 注意炒凉粉的时候一定要大火的 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【香辣炒红薯粉做法小贴士】
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