| 土豆、胡萝卜、西兰花都是很有营养的蔬菜，多吃点这些蔬菜对身体很有好处。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆100g，胡萝卜100g，西兰花100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，酱油适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆、胡萝卜切块，焯好的西兰花备用。 |
 | 2.在锅中倒一勺油，放入葱花。 |
 | 3.加半勺糖。 |
 | 4.加少许酱油。 |
 | 5.放入土豆、胡萝卜块。 |
 | 6.加半勺盐。 |
 | 7.把调料翻炒均匀。 |
 | 8.盖上锅盖，中火闷4分钟左右。 |
 | 9.打开锅盖，土豆、胡萝卜块已经闷熟。 |
 | 10.放入西兰花。 |
 | 11.大火翻炒1分钟后，即可出锅了。 |
【西兰花炒土豆胡萝卜块做法小贴士】
| 土豆和胡萝卜不容易熟，要先炒、闷4分钟，再加西兰花。 |
