香辣薯片

将晒干的土豆干儿,放入油锅,轻微翻滚捞起,撒点儿盐,撒点儿辣椒面,亦或单独撒点儿糖,美味原来如此简单。

【食材与调料】

【主料】薯片干250g,油400ml
【辅料】盐1勺,辣椒面1勺

【制作步骤】
香辣薯片 1.准备好主料干土豆片
香辣薯片 2.倒入适量植物油
香辣薯片 3.待油温合适时,放入干土豆片,放入后用漏勺迅速翻滚
香辣薯片 4.当看见土豆片为白色时立马捞起
香辣薯片 5.炸好的土豆片,即可食用,原味的吃着很香
香辣薯片 6.还可调味,放入辣椒面,盐在热锅中拌匀即可

【香辣薯片做法小贴士】
小贴士下锅前要试油温,太热,会炸糊,不热,炸不脆,最好5成油温

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