| 这是一道酸酸辣辣的下饭菜，喜欢吃辣的朋友可以做来试试，味道很赞！芹菜是粗纤维蔬菜，多吃芹菜促进新陈代谢，降血压~ |
【食材与调料】
【主料】芹菜100g，猪肉丝200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，醋适量，尖椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜、尖椒洗净 |
 | 2.芹菜切段 尖椒切丝 |
 | 3.肉丝抓淀粉先下锅炒熟 |
 | 4.热油葱姜蒜下锅爆香 |
 | 5.芹菜和尖椒先下锅炒熟再放之前炒好的肉丝，放盐、少许酱油、醋依个人口味稍微多一点 |
 | 6.炒好，起锅！试试，是不是很下饭 |
【香芹尖椒炒肉做法小贴士】
| 小贴士炒肉丝之前用淀粉抓一下，炒出来的肉丝会非常香嫩。 |
