| 这是一道简单的小菜，营养非常丰富，清爽可口，嘻嘻~也是减肥人士的好选择哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】西芹180g，干木耳15g，腐竹65g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜蓉适量 |
【制作步骤】
 | 1.腐竹剪成长度为4~5CM。 |
 | 2.放在一起泡水四个小时。 |
 | 3.泡好后洗净晾干。 |
 | 4.西芹洗净斜刀切段。 |
 | 5.锅里烧水，水开后放入西芹、木耳、腐竹焯水五分钟。 |
 | 6.热油锅，放下蒜蓉翻炒一下。 |
 | 7.放入焯好的西芹、木耳、腐竹翻炒几下加入盐，再炒两分钟就可以了。 |
 | 8.装盘。 |
【西芹木耳炒腐竹做法小贴士】
| 1、一般木耳腐竹我是用冷水提前泡好的，如果没时间泡，可以用开水泡半个小时左右就可以了。 2、也可以加入一点点糖来调味。 |
