| 鲜香的虾仁，清香的菠菜在一起，简单的炒制，非常美味。荤素结合的搭配让这道菜不但好吃，食疗功效也很多。 |
【食材与调料】
| 【主料】 虾仁 200g 菠菜 200g 【辅料】 油适量盐适量料酒适量胡椒粉适量白糖适量淀粉适量葱姜适量 |
【制作步骤】
| 1 虾仁去虾线 |  |
| 2 加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟 |  |
| 3 菠菜摘洗干净，取菠菜茎 |  |
| 4 菠菜茎入煮锅焯水后捞出沥干水 |  |
| 5 菠菜茎切成段 |  |
| 6 起油锅，葱姜入锅煸香后虾仁入锅炒 |  |
| 7 加料酒炒 |  |
| 8 加白糖炒 |  |
| 9 菠菜入锅炒 |  |
| 10 加盐炒关火 |  |
| 11 炒均匀即可盛出享用 |  |
【虾仁炒菠菜做法小贴士】
