| 豆角的营养价值豆角的营养及价值有哪些呢？豆角营养丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素及微量元素等，中医认为，豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效。 |
【食材与调料】
【主料】豆角300g，咸肉200g，大米600g |
| 【辅料】老抽适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.咸肉用温水浸泡 |
 | 2.豆角切成小丁 |
 | 3.咸肉也切成小丁 |
 | 4.锅里到少许油，放葱姜末咸肉丁翻炒 |
 | 5.加少许老抽调色 |
 | 6.倒入豆角 |
 | 7.翻炒均匀，可放适量的盐调味 |
 | 8.炒好的豆角咸肉，大米倒入电饭煲中 |
 | 9.加入平时煮饭的水 |
 | 10.按煮饭健 |
 | 11.二十分钟香喷喷的咸肉豆角饭就好了 |
【咸肉豆角饭做法小贴士】
| 小贴士咸肉必须要用温水浸泡几小时，如果不怎么咸可以加少许的盐。 |
