| 这是晚上做好明早早饭吃的，做的时候加了点杏仁片，口感不错 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋5个，低筋面粉85g，牛奶40g，白糖60g |
| 【辅料】油40g，白砂糖30g，杏仁片适量 |
【制作步骤】
 | 1.蛋清蛋黄分离 |
 | 2.蛋清打发醋泡 |
 | 3.分三次加入白糖打发硬性发泡 |
 | 4.蛋黄加入白糖 |
 | 5.然后 加入油 |
 | 6.加入牛奶搅拌均匀 |
 | 7.筛入低筋粉 |
 | 8.拌成糊 |
 | 9.加入三分之一蛋清 |
 | 10.翻拌成糊 |
 | 11.倒入蛋清中 |
 | 12.全部拌匀 |
 | 13.倒入杯子中 |
 | 14.准备杏仁片 |
 | 15.撒在蛋糕糊上震出大气泡 |
 | 16.烤箱预热 140°烤35分钟 |
 | 17.烤好取出即可 |
【杏仁片杯子蛋糕做法小贴士】
| 小贴士纸杯最好七分满就可以了，多了就溢出来了，火我调的低，根据自家烤箱温度 |
