咸肉皮蛋粥,咸肉皮蛋粥的做法 - 阳康菜谱网咸肉皮蛋粥做法大全

鲜咸，香滑，软糯的早餐粥

【食材与调料】

【主料】白米适量

【辅料】瘦肉2片，皮蛋1个，姜末适量，小葱一根，鸡精，盐适量

【制作步骤】

	1.瘦肉两片，两面抹盐，用保鲜膜封好入冰箱冷藏腌半天，
2.白米，加适量水熬至粘稠
3.皮蛋切小粒，腌好的瘦肉也切细末，姜切极细末，一起加入到熬好的白米粥里。
4.粥里加一汤匙食用油，小火熬大约15分钟，肉变白，皮蛋的蛋黄化开，用盐，鸡精调味，撒小葱花。

【咸肉皮蛋粥做法小贴士】

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