猪肉萝卜丸子,老公和儿子都喜欢吃。昨天闲着没事就买了猪肉和萝卜做了这盘蒸萝卜丸子,清淡葱香味,美味可口。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉500g,白萝卜350g |
【辅料】香油适量,盐适量,香葱适量,十三香适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.食材:白萝卜,猪肉,香葱 |
![]() | 2.肉切丁 |
![]() | 3.放进搅拌机里磨成肉泥 |
![]() | 4.磨好的肉泥 |
![]() | 5.萝卜先刨丝 |
![]() | 6.再切碎挤出水分 |
![]() | 7.将肉泥,萝卜丁,香葱装碗里加盐和十三香,淀粉拌匀待用 |
![]() | 8.取适一的肉泥搓成肉丸 |
![]() | 9.做好的猪肉萝卜丸子 |
![]() | 10.放进锅里隔水蒸 |
![]() | 11.蒸15分钟,锅盖不要盖严 |
![]() | 12.蒸熟的丸子 |
![]() | 13.出锅淋上香油即可 |
【香蒸白萝卜丸子做法小贴士】
切好的萝卜挤出萝卜水。 |