香炸素包,香炸素包的做法 - 阳康菜谱网香炸素包做法大全

上午儿子去上课外班，家里还有半个西葫芦，正好做点馅，用这个空气炸锅炸素包子吃。说干就干，和面做馅，很快就包好了，为了烤出来更漂亮，鲜亮，烤前除了刷了一层油还刷了蛋液，蜂蜜水，哈哈，做出来的包子，金黄光亮，看着很诱人，儿子学完回来，嚼上大蒜，一会儿吃了一小盘。

【食材与调料】

【主料】西葫芦300g，鸡蛋2个，葱头1个

【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，香油适量，蛋液适量，姜适量

【制作步骤】

	1.提前和上面，醒上。
	2.鸡蛋，西葫芦，葱头，姜都洗净备好。
	3.西葫芦，葱头，姜都分别擦丝剁碎挤水备用。
	4.熟好油，做好碎鸡蛋。
	5.在锅里，入剁好的西葫芦，葱，姜，五香粉，香油，盐调好馅。
	6.揉面，做剂，做好薄面皮。
	7.从一边捏起，开始包小包子。
	8.一个小包子包好了，把所有包子包好。
	9.三个碗中，分别放和好蜂蜜水，食用油，蛋液（只取蛋黄）备用。
	10.空气炸锅180度预热5分钟。在炸篮底铺上锡纸，放上包子，先给包子刷上一层油。
	11.再刷蛋液。
	12.入炸锅，180度12分钟。
	13.在烤至6分钟时，刷一层蜂蜜水增亮。
	14.时间到，出锅喽。看着就很香吧。也快来试试吧。
	15.看一下盛盘后的效果吧。油亮金黄。香啊。