| 这道洋葱炒蕃茄很不错，炒过的洋葱香香又有点甜的，再配上略酸的蕃茄，真是一个好素菜哦。洋葱，性温，味辛甘，营养丰富，还有：蔬菜皇后之称。 洋葱是唯一含前列腺素的植物，是天然的血液稀释剂，前列腺素能扩张血管、降低血液黏度，能预防血栓形成。经常食用对高血压、高血脂及和心脑血管病人有很好的保健作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】洋葱150g，蕃茄250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽10ml，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材图。 |
 | 2.蕃茄洗净切小块。 |
 | 3.洋葱切丝。 |
 | 4.锅里入油，先下洋葱翻炒。 |
 | 5.加入翻茄翻炒。 |
 | 6.加少许开水，翻炒。 |
 | 7.加入葱花和生抽盐，翻炒匀之后就可以出锅了。 |
【洋葱炒蕃茄做法小贴士】
| 小贴士切洋葱时会刺眼，可以先分两半放水里泡泡。 |
