| 洋葱、西红柿都是很大众也很利好的食材，西红柿维生素C含量丰富，经常食用对延缓衰老很有益处。洋葱不但营养丰富，还有降压降糖的作用。洋葱搭配西红柿炒，西红柿酸甜的口感减少了洋葱辛辣的味道，炒时再添加少许白糖，成品菜只保留了洋葱的营养以及养生功效，却没有了洋葱的辛辣，是老少皆宜的一款保健美味，尤其适合老年人食用。。 |
【食材与调料】
| 【主料】洋葱100g，西红柿150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖适量，味精适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱、西红柿洗干净。 |
 | 2.西红柿去皮切成块。 |
 | 3. 洋葱切成块。 |
 | 4.起油锅，洋葱入锅煸香后盛出。 |
 | 5.姜丝入锅煸香后西红柿入锅炒。 |
 | 6. 洋葱入锅炒。 |
 | 7.加白糖炒。 |
 | 8.加盐、味精炒。 |
 | 9.炒均匀即可出锅装盘。 |
【洋葱炒西红柿做法小贴士】
| 此菜不宜添加色重味重的调味品。 |
