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  年夜饭一向是过年里最重头的部分。在我的记忆里，我家过了小年就开始准备年夜饭的菜谱，从腊月二十八、二十九开始采购，除夕一早就开始忙活起来了。这么隆重，就是为了除夕的那顿年夜饭，可见有多重头了吧。按照传统来说，年夜饭讲究四凉八热，即四个凉菜八个热菜。不过，现在的家庭人口数量不一，拿我家来说，自己家总共就五个人，四凉八热明显做的太多了；婆婆家则将近二十口人，四凉八热又太少了，所以四凉八热的旧传统也要适当的修改一下啦！

  猪小妹

  2024-05-13 10:00:01

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  【食材与调料】【主料】高筋面粉250克，温牛奶（可用温水代替）150克 【辅料】面团【主料】：，低筋面粉50克，糖30克，盐1/4小勺，奶粉15克，酵母粉3克，全蛋液30克，黄油20克，配料：，碎培根50克，蔬菜豆（甜玉米、甜豌豆、胡萝卜丁）120克，马苏里拉奶酪100克，黑胡椒粉，

  冯国霞

  2024-01-27 07:30:01

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  【食材与调料】【主料】高粉，黄油，蛋液 【辅料】酵母，砂糖，水，盐，奶酪粉，橄榄油，亚麻籽 【制作步骤】 1.后油法揉好后开始一次发酵； 2.排气，切成细条，摆在烤盘中； 3.刷上蛋液，撒上奶酪粉和亚麻籽； 4.刷上撒上一点盐，刷上橄榄油； 5.烤箱210预热，中层，15分钟。

  丸子

  2023-03-26 10:16:01

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  猴头蘑是我们东北地区的特产，与熊掌、海参、鱼翅并称为山珍海味四大名菜。猴头蘑多长在腐木和立木上，据说你在一棵树上发现了猴头蘑，对面树上肯定也会找到一个，因为猴头这种相对生长的特点，又有人叫它们对口蘑。以前猴头不能人工养殖，所以数量稀少，这种山珍只有宫廷、王府才能享用，现在超市有很多后头的干品卖，我们普通人也可以享用了！我的这两个猴头蘑是野生的，因为知道我爱做菜，所以人家就特意送给了我。

  刘琦

  2023-03-20 14:40:02

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