又到中秋时

下周二就是传统的中秋佳节了,在这里丸子住在海外的兄弟姐妹们中秋节快乐,祝像丸子这样不在父母身边的兄弟姐妹们中秋节快乐,每逢佳节倍思亲,先送上丸子为大家准备的冰皮月饼吧,今天尝试的是豆沙馅儿的,等到中秋节的时候要挑战莲蓉馅儿的,嘿嘿。最近今天不知道为什么上火了,牙都肿了,呵呵,做一道清炒苦瓜去去火吧。

【食材与调料】
【主料】苦瓜1根,青红椒各半个
【辅料】葱姜蒜

【制作步骤】
1.苦瓜洗净剖成两半去籽,切成片,青红椒切丝,葱蒜切末,姜切丝,备用;
2.用葱末姜丝爆锅炒香,放入苦瓜和青红椒翻炒;
3.放入一点水,清炒;
4.迅速放入蒜末,盐和鸡精。

【又到中秋时做法小贴士】

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