| 虽然不同的美丽拼凑在一起可能成为诡异，虽然不同的美味搅和成一锅也可能成为古怪，但是，不能否认，有些单独的好味加在一起，绝对能构成经典！培根，口蘑，土豆，芝士的组合就是无法错过的一个！Mcbain在传统培根土豆派的基础上加入了口蘑和芝士，口感更丰富，好味更上一层楼～～ 作为超级美味的西餐头盘，这道菜不仅仅是节日餐桌的常客，在平常的日子里，也可以做来调节一下餐桌口味哦。七夕虽然过了，但是，只有有心，每天都是情人节～ |
【食材与调料】
| 【主料】土豆900g |
| 【辅料】培根450g ，紫洋葱300g，口蘑 300g，沙拉酱40ml，芝士碎30g |
【制作步骤】
 | 1.土豆蒸熟， |
 | 2.剥去皮，加入沙拉酱碎捣成泥 |
 | 3.培根切碎在锅中煸出油脂 |
 | 4.口蘑切碎，与培根炒在一起 |
 | 5.洋葱切碎，与一半口蘑培根一起，加入到土豆泥中，混合均匀 |
 | 6.烤盘涂油，倒入1／2土豆泥，压平，放入剩余的口蘑培根 |
 | 7.在顶部放入剩下1／2土豆泥，压平 |
 | 8.最顶部撒上芝士碎 |
 | 9.烤箱预热205C，烤到芝士融化（约5min） |
【培根蘑菇土豆派做法小贴士】
| 口蘑最好先炒一下，免得烤制过程中出水太多影响口感和卖相 |
