银儿雪梨羹

银耳用热水泡发时间会减少,泡发到银耳透明,秋天气候干燥热滋补很重要,银耳清肺健脾 枸杞补气 雪梨对肺和喉咙也有滋润的作用,做一碗给家人吧。

【食材与调料】

【主料】雪梨1个,银儿适量g
【辅料】冰糖30g,枸杞适量g

【制作步骤】
银儿雪梨羹 1.雪梨去皮
银儿雪梨羹 2.用温水泡发银耳(如图一样银耳完全张开透明)
银儿雪梨羹 3.雪梨去核取果肉切小块
银儿雪梨羹 4.银耳撕成小豆越小越好哦(一煮会变大)
银儿雪梨羹 5.准备砂锅一个
银儿雪梨羹 6.把雪梨铺底银耳在上放满水多放点,熬煮时间很长(1小时)
银儿雪梨羹 7.一小时后放枸杞(枸杞事先用热水洗下,一般含有防腐剂)后加入冰糖闷制十分钟
银儿雪梨羹 8.完成咯,放冰箱二十分钟拿出来味道更好哦。

【银儿雪梨羹做法小贴士】

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