腰果苦瓜

姑姑给了一袋腰果,很好吃,腰果营养丰富,用来配菜也是不错的哦。今天和苦瓜在一起拌了拌,苦瓜的清香加上腰果的香脆,很好吃的。

【食材与调料】
【主料】苦瓜250g,腰果25g
【辅料】盐适量,酱油适量,彩椒适量,蒜末适量

【制作步骤】
腰果苦瓜 1.苦瓜两根,洗净,待用。
腰果苦瓜 2.切成片,锅中放水,下入苦瓜焯五分钟。
腰果苦瓜 3.取出放在凉水中晾凉。
腰果苦瓜 4.加入少许的彩椒、腰果、蒜末,放入盐和酱油,拌匀即成。

【腰果苦瓜做法小贴士】
1:彩椒没有可以不放。

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