| 玉米具有排毒养颜、降血压、降胆固醇和预防便秘等作用； 腰果含有丰富的不饱和脂肪酸和油脂，有保护心血管、润肠通便、强身健体和润肤抗衰老的功效。 |
【食材与调料】
【主料】玉米粒150g，腰果50g，青椒10g，红辣椒10g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.青红辣椒洗净切小块，玉米粒洗净，腰果已经是熟的了，大蒜拍扁切碎备用 |
 | 2.玉米粒用水煮一下捞出 |
 | 3.锅内放少量油，开小火，稍微煸炒一下腰果 |
 | 4.热锅放油，油热后放大蒜末爆香 |
 | 5.放入青红辣椒翻炒 |
 | 6.加入玉米粒 |
 | 7.放适量的盐、鸡精，翻炒均匀 |
 | 8. 加入腰果，翻炒均匀即可出锅 |
 | 9.起锅装盘 |
【腰果玉米粒做法小贴士】
| 小贴士炒腰果时要小火煸炒，玉米粒要焯一下水 |
