| 这款石头汤圆叫做雨花石汤圆，是创新的潮汕食品，通过不同颜色的糯米粉混合搓成色彩丰富的粉条，然后切开搓成不规则的小圆，煮出来以后好像一块块形状各异的石头。相当好玩阿！ |
【食材与调料】
| 【主料】可可粉150g，糯米粉300g，砂糖50g |
| 【辅料】抹茶粉100g，水适量，牛油适量 |
【制作步骤】
 | 1.糯米粉加入适量的糖水搓成粉团a 糯米粉混合适量可可粉再加适量的糖水搓成粉团b依次加抹茶粉混合糯米粉搓成粉团。 |
 | 2.把3个粉团混合一起错成团（不要揉得很均匀 随便一点 不然无法作出石纹效果）。 |
 | 3.面团搓成长条 然后切好搓成一个汤圆（不规则最好）。 |
 | 4.热水煮至沸腾，下汤圆煮熟至浮起即可。 |
【雨花石汤圆做法小贴士】
| 小贴士搓面时如果想增加香味可适量加入一些溶化的牛油进去搓。 |
