| 椰浆泡澡小餐包，浓浓椰香，势不可挡。 |
【食材与调料】
【主料】高粉280g，低粉30g，糖25g，鸡蛋1个，酵母2.5g，盐2g，黄油25g，椰汁140g |
| 【辅料】椰浆50g，糖25g，椰蓉适量 |
【制作步骤】
 | 1.先准备所有材料，主料为面包材料 辅料为表面淋面材料 |
 | 2.将主料中所有液体，与盐、糖依次放入面包桶中。 |
 | 3.放高粉、低粉，挖个坑，放入酵母。启动和面程序大约15分钟。 |
 | 4.加入黄油，再启动和面程序大约20分钟,出手套膜。（夏季容易出膜，要常常观察，冬季时间会稍长一些） |
 | 5.发酵至2倍大。 |
 | 6.取出排气，静置20分钟。 |
 | 7.分成12等份。大约49克一份。 |
 | 8.揉圆，放入不粘烤盘内。注意要留有空隙。进行二发。 |
 | 9.椰浆加糖搅匀。 |
 | 10.二发完成后，淋入椰浆泡着，表面撒椰蓉 |
 | 11.烤箱预热175度，上下火，下层25分钟。 |
【椰浆浴小餐包做法小贴士】
| 小贴士1、椰汁也椰浆不一样，就如牛奶和淡奶油的区别。没有椰汁可以用牛奶代替。 2、上色后加盖锡纸 |
