| 油麦菜也叫莜麦菜,它的营养价值要比生菜高,是很多人多很喜爱的一种蔬菜。油麦菜所含的膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又称减肥生菜,可以选择凉拌或是清炒的方法食用。 |
【食材与调料】
【主料】油麦菜250g，黄花鱼100g |
| 【辅料】花生油15ml，蚝油20ml，胡萝卜15g，大蒜10g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：食材中用到的是黄花鱼罐头 |
 | 2.热锅放油，放入大蒜爆香 |
 | 3.放入油麦菜翻炒几下 |
 | 4.放入胡萝卜翻炒几下 |
 | 5.放入蚝油 |
 | 6.放入黄花鱼罐头 |
 | 7.翻炒均匀即可 |
 | 8.清香美味 |
【油麦菜炒酥鱼做法小贴士】
| 小贴士大火快炒 |
