| 这款汤非常简单，喜欢的亲们可以试试哦，味道非常好喝呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨350g |
| 【辅料】胡萝卜1根，玉米2根，老姜1块，盐适量，料酒适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗净。烧一锅水，里面放些许料酒及两片姜，水开下排骨烫一烫，之后再用清水冲洗干净。 |
 | 2.玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍破。 |
 | 3.将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、一点盐和料酒，放进汤锅中，加足够的清水。 |
 | 4.中火烧开后，若还有浮末请撇出。后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右，中途要偶尔地搅拌一下，防止粘了锅底，在出锅前加点鸡精并尝下盐的咸淡后再酌情加盐，因为玉米和胡萝卜都是甜的，这个汤有点淡淡的甜味，不适合太咸口的。不喜欢鸡精的,也可以不放。 |
 | 5.炖好的汤，如果表面的浮油较多，可以撇出，以后烧汤或是炒菜时可以用上，不要浪费哦。 |
【玉米排骨汤做法小贴士】
| 小贴士炖的时间久一点味道会更好。 |
