椰奶紫薯汤圆

紫薯、巧克力是我最喜欢吃的。将二者融为一体,会有独特的味道。

【食材与调料】

【主料】紫薯150,糯米粉150,巧克力适量,椰奶适量
【辅料】蜂蜜适量,白糖适量

【制作步骤】
椰奶紫薯汤圆 1.备料,将紫薯削好,切片。
椰奶紫薯汤圆 2.紫薯切片,隔水蒸熟,大约15-20分钟。
椰奶紫薯汤圆 3.巧克力切小块或粒装备用。
椰奶紫薯汤圆 4.将150克糯米粉量好,放进适量蜂蜜,也可加白糖。
椰奶紫薯汤圆 5.将紫薯倒进已经有蜂蜜的糯米粉里,加些许热水揉粉团。
椰奶紫薯汤圆 6.将揉好的粉团弄成一小条一小条,再弄成一小粒,将巧克力包进紫薯粉团里。
椰奶紫薯汤圆 7.最终成品。(正好家里有几个装过巧克力的胶盒可以用上)
8.将紫薯汤圆用清水煮熟,再放到已经做好的椰奶里。

【椰奶紫薯汤圆做法小贴士】
小贴士揉粉团时,用热水比较好。

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