| 椰蓉就是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面的一种加工食品。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g，全脂奶粉10g |
| 【辅料】油30g，盐3g，椰蓉80g，绵白糖40g，水130g，酵母3g，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.面包桶内依次加入水、鸡蛋、面粉、奶粉、白糖、盐、酵母，按下和面键和面30分钟，加油和面15分钟 |
 | 2.醒发 |
 | 3.排气，分成8个均匀的剂子 |
 | 4.滚圆，醒15分钟 |
 | 5.准备椰蓉馅 |
 | 6.将面团擀薄包入椰蓉馅 |
 | 7.按扁，剪5下，将剪好的对着翻起 |
 | 8.放在铺着油纸的烤盘上，放烤箱里进行二次发酵，发酵好后，刷蛋液、撒芝麻 |
 | 9.烤箱也热，160度，15分钟 |
【椰蓉菊花面包做法小贴士】
| 小贴士无 |
