| 冬天来了我的最爱就是吃羊肉汤米粉，喝汤吃粉全身都暖暖的，有营养还暖和一天都不觉得冷，什么汤早餐都可以吃米粉，红烧的牛肉，炖的鸡汤，排骨汤都可以。所以天冷了我爱炖汤吃米粉吃面都可以也很方便。 |
【食材与调料】
| 【主料】米粉300g，羊肉500ml |
| 【辅料】油适量，盐适量，香菜适量，葱花适量，小米辣适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.用大锅烧开水后关火，放进要泡的干米粉。泡15分钟后捞出清水洗净。 |
 | 2.洗净后的米粉用清水漂好备用。 |
 | 3.炖好羊肉汤备用。我是在市场买的半成品回家，把羊肉加油爆炒后加骨头汤大火煮开加香料而成的。 |
 | 4.小米辣，香菜切碎，葱切花备用。 |
 | 5.抓半蓝米粉锅里水开后上下提几下，吃得软点就多提几下。（我们叫冒米粉，吃得软多冒几下） |
 | 6.冒好的米粉放进碗里加羊肉汤和盐加点鸡精调味。 |
 | 7.撒上葱花香菜小米辣，即可。如果喜欢吃辣的可放点红油。 |
【羊肉米粉做法小贴士】
| 1。羊肉加油爆炒香加骨头汤大火煮沸，吃面，吃粉，煮萝卜都特好吃又有营养。 2。红烧好的牛肉也可以这样吃粉，或骨头汤，鸡汤都可以这样吃。 |
