| 芋头营养丰富，口感比较糯；而且还含有丰富的维生素和蛋白质等；是宝宝和家人都爱吃的，也都适合的；鸡肉是我最爱的，肉质细腻好吸收；所以这道毛芋头烧鸡块，送给我爱的家人；让她们吃的健康，身体强壮！ |
【食材与调料】
【主料】鸡腿肉200g，芋头300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，老抽1勺，大蒜5瓣，十三香10g，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鸡腿洗净切块，放入碗中备用。 |
 | 2.芋头去皮洗净，节滚刀块备用 |
 | 3.切好的芋头用油稍炸一下，不炸也可以直接用文火炒 |
 | 4.用油煎炸一下是为了切约时间，这样熟的更快一些，而且也会更香 |
 | 5.炸的差不多的芋头捞出，然后另起锅慢慢加热，放入葱 蒜 花椒等调料调味，把鸡块炒一下！ |
 | 6.鸡块快熟时把捞出的芋头放入，一起炒。再放入老抽 及调味用的香料 |
 | 7.在快出锅时再放入一点蒜苗或葱丝进行点缀 |
 | 8.一盘营养又美味的家常炒菜就好了，好吃不腻，别看不是特别漂亮，但口感好极了。老公和宝宝都喜欢的不得了！ |
【芋头烧鸡块做法小贴士】
| 小贴士这道菜其实很简单，只是前期把准备工作做好就可以了。掌握炒芋头的火侯，不然过了芋头就都碎了；还可以根据个人口味，加入辣椒 等！ |
