| 【羊尾笋炒蚕豆】中的蚕豆为一年生或越年生草本植物，属豆科植物。 是豆类蔬菜中重要的食用豆之一, 它既可以炒菜、凉拌，又可以制成各种小食品，是一种大众食物。 |
【食材与调料】
| 【主料】羊尾笋1包，蚕豆160g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：羊尾笋（已拆开包装）、蚕豆（已淘洗） |
 | 2.烧锅倒油烧热，下入已淘洗好的蚕豆翻炒一下。 |
 | 3.接着，加入一些清水煮开，煮至蚕豆断生。 |
 | 4.然后，合入羊尾笋翻炒一下。 |
 | 5.最后，加适量的盐。 |
 | 6.加适量的鸡精。 |
 | 7.调味炒匀，即成。 |
 | 8.出锅，装盘。 |
【羊尾笋炒蚕豆做法小贴士】
| 家常小炒，简单易做。 |
