椰香芒果小丸子

这是个芒果的季节,最近恋上甜品,在家闲来没做,翻翻家里的存货,挖出来的材料正好能做一道甜品,椰香芒果小丸子,很平常的材料,不一样的吃法哦

【食材与调料】

【主料】糯米粉100g,椰汁1盒
【辅料】芒果3个

【制作步骤】
椰香芒果小丸子 1.准备的材料有:糯米粉100g,芒果三个,椰奶一盒
椰香芒果小丸子 2.首先把芒果处理一下:把芒果弄成一份,一份切成丁,一份榨成汁备用
椰香芒果小丸子 3.把椰奶倒入糯米粉中
椰香芒果小丸子 4.直到能搓成团
椰香芒果小丸子 5.把糯米粉搓成等量的小丸子
椰香芒果小丸子 6.锅中烧开水,把糯米丸子下入锅中煮熟(用漏勺搅拌防止粘锅)
椰香芒果小丸子 7.把煮熟的丸子捞出放入冷水中浸泡两分钟
椰香芒果小丸子 8.把浸泡后的小丸子捞出沥干水分放入另外一个碗中,倒入剩下的椰奶
椰香芒果小丸子 9.把榨成汁的芒果倒入
椰香芒果小丸子 10.最后再把芒果丁倒入,最后搅拌均匀即可
椰香芒果小丸子 11.完成。把它放入冰箱冷藏口感更好哦

【椰香芒果小丸子做法小贴士】
小贴士1.煮丸子的时候要用漏勺不断搅拌防止粘锅
2.小丸子不用煮太长的时间,两分钟即可
3.由于椰奶和芒果已经带有甜味,所以整个过程都没放糖。

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