上个香香甜甜的小糕点..! |
【食材与调料】
【主料】糯米粉200g,蜜红豆200g,椰蓉20g |
【辅料】开水150ml,白砂糖50g |
【制作步骤】
![]() | 1.糯米粉和白砂糖混合盆中。 |
![]() | 2.倒入开水烫面,一边倒一边用筷子搅散。 |
![]() | 3.用手慢慢适应温度,揉成面团。 |
![]() | 4.取均匀大小的面团包上蜜红豆。 |
![]() | 5.放锅里蒸10分钟。 |
![]() | 6.蒸好的糯米团滚上椰蓉即可。 |
【椰香糯米糍做法小贴士】
小贴士1、这次我用了烫面的方法,让面团更Q。 2、可以先把糯米粉、糖和水混合,蒸熟后再包上红豆,差不多的哈。 3、我家只有蜜红豆,用红豆沙的口感会好点的。 |