银鱼蒸蛋

上周已经请好假了,车票也买好了,周二晚上我就要带着肖胖回娘家了。每年休假都带着儿子固定回妈妈家,虽然离的不是很远,但是一年几乎只回去一次,好像太不孝顺了哈,所以我说养孩子防老根本没用,大多数孩子都是自己顾自己,比如方球。我不爱回我妈妈家,因为没有书和电脑,睡觉特早,基本晚上7点多就得睡觉,外面真是静啊,一点声音也没有,也没灯光,夜里漆黑一片,达到伸手不见五指的状态。回娘家方球的主要任务就是睡觉,今天吃饭老肖还逗我,说方球回了家乡,见到青梅竹马啥的,千万别犯错误,还让儿子监督妈妈,把妈妈一天的活动都用小本子记上,回来有重赏。儿子对此积极响应,说马上就可以把妈妈回姥姥家的主要活动写下来,那就是吃饭-睡觉--再吃饭---再睡觉。我觉得今年回家我能过得好点,因为亲爱的雨点借给了我一个MP4,我准备下好些电子书,无聊的时候慢慢看,这样就不用整天睡觉了。 这个周末主要在收拾回娘家要带的东西,因为带着儿子所以准备的东西很多,常用的药啊,随身的衣服啊,都得想的齐全点。我的另一个主要任务是多写几篇博客,存在草稿箱里,等去妈妈家的时候拜托好友许晓攸每天给我发出来,这样即使方球没办法上网,我的博客也不会中断,大家一定要一如既往地支持方球哦! 今天在市场上看到了银鱼,并不是鱼干,据摊主说是冰冻来的,我估计是水发的也不一定。我买了一斤,银鱼的做法很多,比如银鱼炒鸡蛋啊,炒韭菜啊,炸着吃啊,我今天就想做银鱼蒸蛋,因为好几年前我在我们论坛看一个孕妇做的就是这个,看一次就记在脑海里了,惦记了这么多年,这次一定要吃到嘴,哈哈,方球的理想远大吧^_^

【食材与调料】
【主料】银鱼100g,鸡蛋200g
【辅料】葱末2g,油2g,盐2g

【制作步骤】
银鱼蒸蛋 1.鸡蛋四个,银鱼一把,银鱼用清水泡上。

银鱼蒸蛋 2.鸡蛋打到碗里,银鱼用盐和胡椒粉腌上
银鱼蒸蛋 3.鸡蛋搅匀,放盐,葱花,油,还有一部分银鱼,加一碗温水,继续用筷子搅匀
银鱼蒸蛋 4.蒸到蛋液边缘凝固的时候,把留下的小银鱼摆在上面,继续蒸三分钟就可以了。鸡蛋羹熟透的标准是完全凝固,开锅盖的时候中间隆起,如果中间有未凝固的蛋液就需要继续蒸。

【银鱼蒸蛋做法小贴士】
银鱼要后放,先放会沉底的。

本文来自热心网友【如心】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
如心 如心
加入收藏 (0)
上一篇 08-01
下一篇 08-01

相关推荐

  • 玉米红糖

    玉米含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素A、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等矿物质,具有很高的营养价值,属粗粮中的保健佳品.

    2025-08-02 22:16:01
    149
  • 自制年糕

    喜欢吃年糕,不管是甜的还是咸的,炒的还是煮的,尤其是冬天,早上来一碗热腾腾的年糕,不仅暖胃还不容易饿。当然自己制作的年糕没有外面买来的那么有嚼劲,但是,胜在自己做的,安全卫生,想吃就可以做。

    2025-08-02 12:16:01
    201
  • 芋头火龙果麻滋

    一道相当好吃的甜品

    2025-07-31 11:16:02
    184
  • 清蒸黄花鱼

    家常菜

    2025-07-31 04:16:01
    223

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信