| 花生米。我挺喜欢，特别是油炸的，吃粥吃面都喜欢放点，感觉特别好，看电视还喜欢用来做零食，下酒就更棒了。 买一些花生米本来要做花生糖，但老是拖啊拖，拖到花生米都快发霉了，只好把它油炸了，超级好吃。 我这个是少油版的，做法也简单，每颗花生米都很香。 |
【食材与调料】
| 【主料】花生米250g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备花生米，把坏的去掉，最好炸之前把花生晒一晒。 |
 | 2.把油烧6成热，转中火。 |
 | 3.翻入花生米。 |
 | 4.翻拌均匀，让每颗花生米有泡到油。 |
 | 5.转小火盖上盖子焖1分钟，翻匀就捞起来。 |
 | 6.撒上一些盐拌匀。 |
 | 7.放凉后倒入密封罐子里保存。 |
【油炸花生米做法小贴士】
| 把花生米炸金黄就可以了，捞起来颜色会比较深一些，盖上盖子可以防止弹油。 |
