| 梭鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，味道鲜美。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲜梭鱼300g |
| 【辅料】盐适量，面粉50g |
【制作步骤】
 | 1.将鲜梭鱼洗净，去头去内脏，加入适量盐腌制一下，然后在面粉里面滚一下，使鱼的身体外面裹上一层面粉。 |
 | 2.烧油起锅，将裹了面粉的鱼放入锅内炸，直至将鱼炸至金黄。 |
 | 3.将炸好的鱼盛盘上桌即可。 |
【油炸鲜梭鱼做法小贴士】
| 若是鱼比较大，可先将洗好的鱼改刀，然后再炸，否则易炸不透。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【油炸鲜梭鱼做法小贴士】
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