杂炒鸡丁

这道菜我加了很多素材,不过好好吃,洋葱是绝招哦。

【食材与调料】

【主料】鸡胸肉400g,土豆200g,青椒100g,洋葱400g
【辅料】豆瓣适量,盐适量,豌豆淀粉适量,花椒粉适量,蒜适量,鸡精适量,酱油适量

【制作步骤】
1.先把鸡肉切丁,用盐,淀粉码一下。
2.把所有的菜都切成丁,备用。
3.起油锅,把鸡肉下油锅,滑一下,鸡肉变白就捞起,滤油备用。
4.起油锅,把豆瓣炒香,加入酱油。后加入素菜。
杂炒鸡丁 5.炒匀后加入鸡丁,加入鸡精,再翻炒片刻后即可起锅。

【杂炒鸡丁做法小贴士】

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