| 猪脚先焯水洗净后大火炖开，杏鲍菇切片，青椒红椒切片，辅料放砂锅里和猪脚一起炖一个小时后改成小火慢慢熬，放入枸杞、料酒、生姜、盐、味精即可。 |
【食材与调料】
【主料】猪脚400g，杏鲍菇200g，青椒1个，红椒1个 |
| 【辅料】枸杞适量，料酒适量，盐适量，味精适量，葱适量，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，猪脚，杏鲍菇，青椒，红椒 |
 | 2.猪脚焯水后洗净 |
 | 3.将猪脚放入砂锅里，放生姜，葱，料酒大火炖开 |
 | 4.杏鲍菇洗干净切片待用 |
 | 5.加入杏鲍菇，放入青椒片，红椒片，转小火慢慢熬 |
 | 6.放入枸杞，盐，味精，葱花适量 |
 | 7.成品 |
【猪脚炖杏鲍菇做法小贴士】
| 小贴士本人怀孕期间特别爱吃猪脚，养颜又美容，菇类的口感非常爽口，营养丰富，含蛋白质，脂肪，碳水化合物，多种维生素等。 |
