孜然小土豆

星期赶街的时候买了一些小土豆,这个土豆可真小,只有小手指大小。这么小的土豆只能先用水煮熟,然后再剥皮。去皮的小土豆用油煎煎,放一些盐、孜然粉拌一拌就成了大人小孩都爱吃的小零嘴。

【食材与调料】

【主料】煮熟的小土豆300g
【辅料】油适量,盐适量,孜然粉适量,鸡粉适量,辣椒粉适量

【制作步骤】
孜然小土豆 1.小土豆放盆里搓洗净泥沙,然后放入煮锅里煮熟。
孜然小土豆 2.把煮熟的小土豆剥去外皮备用。
孜然小土豆 3.平底锅放少许油烧热,下小土豆小火慢慢煎黄。
孜然小土豆 4.小土豆煎至微黄微焦时放入适量的孜然粉拌匀。
孜然小土豆 5.放入适量的盐和鸡粉拌匀。
孜然小土豆 6.放入适量的辣椒粉拌匀后关小火即可食用。

【孜然小土豆做法小贴士】
小贴士孜然粉、辣椒粉的用量按个人喜好放入。

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