| 原方子是日式的照烧鸡肉,但是呢我没找到哪儿有卖日式照烧酱,改版了下,味道一样很赞哦!改良版照烧鸡肉 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿 |
【制作步骤】
| 1.鸡腿3－4个，去骨。用2大匙生抽酱油，2大匙老抽酱油，2大匙蜂蜜，加 一匙姜末，腌至少20分钟以上， 如果有时间，腌过夜的话，更入味好吃。 | 2.先把腌汁加水适量，一起倒入锅里煮开，再把鸡肉放进去，然后等煮到汁 水差不多收干就出锅，这样煮出来的鸡肉 就会有很光亮的色泽了. |
【照烧鸡肉做法小贴士】
| 小贴士还有种方法是先把腌好的鸡肉煎两面,然后在腌汁里放点水,倒进锅里一起煮到汁水收 干. 家里有烤箱的可以用烤的腌好了以后呢，先把烤箱预热350F，把鸡腿摆到烤盘上， 鸡皮向上，烤到熟了即可，大概15分钟左右. ps:本来以为鸡腿拆骨很麻烦，做过后发现很容易 ,如果你不会去或者嫌麻烦,那么在 不用去骨也可以,在鸡腿上用刀切几个口子OK了. |
