| 婆婆要公公从老家寄了些粘米粉（大米粉）给宝宝调米糊吃的，由于弄的太多了，时间久了怕长虫子，所以我就用来做些小点心吃吃！每次做的份量比较少，毕竟这种点心吃多了心里腻的慌，偶尔吃点，配上一杯茶，看看电视还是挺不错的！ |
【食材与调料】
| 【主料】紫薯1个，糯米100g |
| 【辅料】油适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.将糯米粉和白糖装入碗中，放入适量的温开水和匀 |
 | 2.揉成光洁的面团。 |
 | 3.紫薯蒸熟，去除紫薯皮，将紫薯用勺子压成泥。 |
 | 4.将糯米粉和白糖装入碗中，放入适量的温开水和匀，在参杂紫薯揉成光洁的面团。 |
 | 5.紫薯面团和白色面团压成小饼放如碗中大火蒸上20分钟！ |
 | 6.等不在那么烫手，压成薄的长舌饼。 |
 | 7.两块面饼叠加，卷起，用刀切开待凉就可以吃了！ |
【紫薯卷—小点心做法小贴士】
| 粘米粉比较粘，所以蒸的时候可以在盘底放些油，切的时候刀上面粘些水，就不会粘住刀！ 压成长舌饼的时候，最好底下铺上一层保鲜膜，就会粘住了！ |
