| 冬季进补，来年打虎，抓紧时间每天都做些好吃的，补补身体。 |
【食材与调料】
【主料】猪蹄两个 |
| 【辅料】鲜酱油适量，盐适量，大茴一个，花椒少许，海带200g，花生适量，黄豆适量，枸杞适量，陈皮一块，黑木耳适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪蹄洗净，放高压锅里，加半锅水，大火烧开，撇去浮沫，放料酒 大茴 花椒 陈皮盖上盖大火再烧开，转小火5分钟， |
 | 2.关火焖一会，开盖捞起猪蹄用铲子铲成块， |
 | 3.锅里放进海带，花生米 黄豆 黑木耳敞盖煮一会儿，放进猪蹄 枸杞再煮一会儿，放盐 鲜酱油调味， |
 | 4.盛碗里，撒上青蒜末即可。 |
【猪蹄海带花生汤做法小贴士】
| 小贴士提前叫卖猪蹄的剁成块，省事，绰水后直接加入海带黄豆等即可。 |
