蒸鸭蛋羹

买了一些鸭蛋,于是就给宝宝蒸了一个,放了葱花,全部都吃完了!

【食材与调料】

【主料】鸭蛋1个
【辅料】香油3ml,盐3g,小葱1根

【制作步骤】
蒸鸭蛋羹 1.准备鸭蛋一个,小葱一根,温开水适量
蒸鸭蛋羹 2.鸭蛋磕入碗中,放适量盐,打散
蒸鸭蛋羹 3.一边加温开水,一边用筷子搅拌
蒸鸭蛋羹 4.过滤出泡沫,然后撒葱花
蒸鸭蛋羹 5.上蒸锅蒸十分钟
蒸鸭蛋羹 6.蒸好后,放适量香油。还可以放适量生抽,我是给宝宝吃的,就没放

【蒸鸭蛋羹做法小贴士】
小贴士一定要一边慢慢加水,一边搅打蛋液

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高春艳 高春艳
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