粽子

明天端午了,今天中午不休息,包点粽子应应景,粽子里加入了玉米碎,米香,粽叶香,玉米香,肉香.不能再说了,口水要下来了;-)

【食材与调料】

【主料】糯米800g,玉米碎500g,肉500g
【辅料】酱油适量,老抽适量,糖适量,盐适量

【制作步骤】
粽子 1.准备粽叶
粽子 2.糯米和玉米碎加生抽拌匀
粽子 3.肉加酱油,老抽,糖,盐腌制,放冰箱三个小时以上
粽子 4.粽叶做出如图形状
粽子 5.加入米至三分之一处
粽子 6.加入肉
粽子 7.加入米至八分满
粽子 8.包成粽子形状
粽子 9.外面重新包裹一张粽叶,尾部从粽针穿过
粽子 10.粽子完成,掐去多余的粽叶须
粽子 11.入锅中煮两个小时至软烂

【粽子做法小贴士】
小贴士肉粽中适量加入一点肥肉口感更好

本文来自热心网友【天使爱】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
天使爱 天使爱
加入收藏 (0)
上一篇 03-30
下一篇 03-30

相关推荐

  • 油煎粽子包蛋

    第一次尝试着做这个,造型做的不是太好,不过还是很美味的,建议用平底锅做出来成型会比这个更好!

    2025-07-02 13:16:01
    179
  • 蛋黄鲜肉粽

    又到一年端午节,划龙舟和吃龙舟饭成了水乡人民最热闹的集体活动。或许不是谁都能幸运地见识到这些传统的节庆方式,但吃一颗美味的粽子,却能实实在在地感受到节日气氛。粽子北甜南咸,每个人心中都有各自偏好喜爱的滋味。这么多年来,我始终钟情经典的咸味肉粽。这次要做一颗经典的,有内涵的蛋黄鲜肉粽,它具有江浙肉粽的传统口味。

    2025-05-11 22:16:01
    236
  • 糖桂花玉米粒糯米粽

    端午节就是我们传统的节日,赛龙舟、悬艾叶,端午节的习俗很多,其中有一项很重要的内容——包粽子、吃粽子,是家家户户都少不了的。 粽子经过这些年的不断改良,口味已经五花八门。

    2024-12-30 10:30:02
    374
  • 蜜豆豆沙粽子

    区别不同馅料的粽子,我选择了把蜜豆豆沙粽子包成这个牛角型。鲜甜的美味加上特别的形状有没有诱惑到你呢!其实这个包法很简单,只是要用一根筷子作为辅助,需要把最底端的部位填满米整个粽子才能紧实饱满,口感也好!准备了500克的糯米,一袋400克的蜜豆粒和一包豆沙(根据自家食用量定)一共包了15个牛角粽。

    2024-12-07 22:30:01
    384

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信