| 老公喜欢吃豆蓉月饼，绿豆降火又解暑，我们这里的秋香月饼最有人气的就是豆蓉馅料的。今天也在家试着做一次，老公吃了说不错。改天做出碱水和转化糖浆后就要开始动手做月饼楼！ |
【食材与调料】
【主料】绿豆300g，白糖100g |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.称好的绿豆用水浸泡 |
 | 2.一夜后清洗几遍 |
 | 3.两天后可以去皮 |
 | 4.放进高压锅 |
 | 5.煮豆 |
 | 6.出来了，中间有点干，不影响的，反正要打碎 |
 | 7.找个容器放进去 |
 | 8.用料理机打成泥 |
 | 9.平底锅烧热 |
 | 10.放进豆蓉 |
 | 11.放油翻炒 |
 | 12.放糖 |
 | 13.炒到比较难搅拌就可以了 |
 | 14.找个干净容器装起来 |
【自制绿豆蓉做法小贴士】
| 小贴士因为月饼馅料需要揉成团，所以炒干一点 |
