| 玛芬是最简单的的烘焙小点了，做法简单吃着可口，而且材料可以随意变换，真不愧是烘焙初级糕点! 这个是周六早上做的早饭，把牛奶换成酸奶，成品组织更加的松软，顶上本想做点酥粒撒上的，一眼看到奥利奥饼干就立马放弃黄油酥粒了，直接把饼干掰小块撒在玛芬上面好看又好吃，小朋友特喜欢呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】酸奶100g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】玉米油40g，面粉110g，白糖40g，泡打粉小勺，奥利奥饼干适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好所需材料 |
 | 2.鸡蛋加白糖打散至糖溶化 |
 | 3.再加入玉米油搅拌均匀 |
 | 4.酸奶加入混合拌均 |
 | 5.加入面粉和泡打粉（最好过筛一下更蓬松） |
 | 6.改用刮板拌成无干粉的面糊 |
 | 7.把蛋糕面粉分装成小纸杯中 |
 | 8.奥利奥饼干掰小块随意撒在面糊上面 |
 | 9.入180度的烤箱中层18分钟左右出炉。 |
【奥利奥酸奶玛芬做法小贴士】
| 加入面粉后不要过份搅拌以免面粉起筋影响成品的松软度。 |
