爆炒双花

菜花和西兰花都是很有营养的菜,总是清炒吃多也腻,我就把他们俩放在一起炒,在加点火腿肠,也算是有荤有素了。这火腿肠虽然不是什么健康食品,不过偶尔吃吃也无妨。

【食材与调料】

【主料】菜花150g,西兰花150g,火腿肠100g
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,花椒油适量,姜末适量,蒜末适量,小葱适量

【制作步骤】
爆炒双花 1.准备食材
爆炒双花 2.准备火腿肠
爆炒双花 3.将西兰花掰成小朵,放在冷水里加盐浸泡几分钟,菜花也一样。
爆炒双花 4.火腿肠切成菱形片
爆炒双花 5.切好蒜末和姜末
爆炒双花 6.切好小葱
爆炒双花 7.洗净的菜花
爆炒双花 8.洗净的西兰花
爆炒双花 9.锅内烧开水
爆炒双花 10.放入双花焯水
爆炒双花 11.锅内烧油
爆炒双花 12.放入姜末,蒜末和小葱
爆炒双花 13.放入火腿肠翻炒一下
爆炒双花 14.放入双花,翻炒
爆炒双花 15.放盐
爆炒双花 16.放鸡精
爆炒双花 17.加少许生抽
爆炒双花 18.放花椒油调味,炒匀即可
爆炒双花 19.出锅,装盘

【爆炒双花做法小贴士】
小贴士西兰花浸泡在盐水里可以驱除菜虫,还可以去除残留的农药。

本文来自热心网友【小叶子】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
小叶子 小叶子
加入收藏 (0)
上一篇 03-17
下一篇 03-17

相关推荐

  • 浓汁玉子豆腐

    爱吃果冻的女孩子不少,可有人吃过鱼香味道的果冻吗?献上昨天晚上的一道小菜——

    2025-07-11 06:16:01
    170
  • 红烧凤爪

    鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。

    2025-07-11 04:16:01
    178
  • 土豆烩茄子

    家常菜,挺好吃的

    2025-07-11 00:16:02
    165
  • 肉片彩椒炒平菇

    去市场看见卖平菇的还很便宜,就买了回来。炒平菇不放一点肉炒出来没有什么味道,其实我不爱吃炒菜的肉,没有办法就放了一些。味道还真不错非常下饭。

    2025-07-10 20:16:01
    170

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信