| 芥菜含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等。芥菜主要用于配菜炒来吃，或煮成汤，也可做饺子、馄饨等面食的馅料 |
【食材与调料】
| 【主料】芥菜300g，猪骨400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.洗干净猪骨备用 |
 | 2.芥菜也洗干净切小段，再拍一块姜 |
 | 3.先煲猪骨，煲半小时 |
 | 4.再把芥菜放下去煲半小时 |
 | 5.吃了 |
【煲芥菜做法小贴士】
| 芥菜要煲的变了色，才没那么苦。猪骨也要煲久才能出味 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【煲芥菜做法小贴士】
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