| 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，又到了吃萝卜的冬天了，萝卜炖排骨是非常美味的一道汤，清淡又营养，加上补气养血的红枣，营养更加丰富。 |
【食材与调料】
【主料】排骨800g，白萝卜1500g，红枣15颗 |
| 【辅料】盐适量，香叶3片，八角3粒，花椒粒少许，姜片3片 |
【制作步骤】
 | 1.洗净的排骨，放在加水的锅内焯水，出锅 |
 | 2.备好姜片，八角，香叶和花椒粒 |
 | 3.红枣用温水浸泡 |
 | 4.白萝卜去头尾，洗净，切块。 |
 | 5.焯过水的排骨冲洗一下，放入高压锅内，加水，放入姜片，香叶，八角和花椒粒，盖上盖子，煮20分钟。 |
 | 6.取出姜片，八角，花椒粒和姜片不要 |
 | 7.倒入白萝卜，盖上盖子煮10至15分钟 |
 | 8.放入红枣煮4分钟 |
 | 9.放盐，煮一分钟即可 |
 | 10.出锅 |
【白萝卜红枣排骨汤做法小贴士】
| 小贴士红枣可以后面放，也可以放白萝卜的时候一起放。 |
